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@Team Gastronomie
Unser Erfolgsrezept: Von Hand mit Herz gekocht

Stellv. Teamleiter:in Genussmanufaktur

  • Vollzeit (40 Stunden)
  • Frischemanufaktur, Bingen

Was Sie bei uns erwartet

  • Ein herzliches Team, das täglich regionale Spezialitäten von Hand mit Herz frisch zubereitet
  • Hingabe, Leidenschaft und das Bestreben, ständig besser zu werden, beschreiben unser Selbstverständnis
  • Ein krisensicherer Arbeitsplatz
  • Lust auf mehr? Wir bieten Raum für Entwicklung und unterstützen Sie gerne bei Ihren Plänen rund um Fort- und Weiterbildung.

Was Sie mitbringen

  • Idealerweise verfügen Sie über einschlägige Erfahrungen in der Lebensmittelherstellung, bevorzugt als Koch (m/w/d).
  • Darüber hinaus haben Sie Erfahrung und ein gutes Geschick in der Personalführung (20-30 Mitarbeiter)
  • Die Steuerung und Planung von Produktionsabläufen ist Ihnen nicht fremd.
  • Selbständiges, flexibles und zuverlässiges Arbeiten ist für Sie selbstverständlich. Sie fördern die Teamfähigkeit und verfügen zudem über gute kommunikative Fähigkeiten.
  • EDV-Kenntnisse sind von Vorteil.
  • Wenn Sie eine interessante und abwechslungsreiche Aufgabe in einem dynamischen Umfeld suchen, freuen wir uns, Sie kennen zu lernen.

Was Sie beitragen

  • Sie übernehmen die fachliche und organisatorische Verantwortung für die Abläufe in der Produktion zur Herstellung von Salaten, Suppen, Frischkäsecremes, verschiedene Desserts und schokokierte Früchte
  • Moderne Anlagen sachgemäß nutzen und optimale Verfahrensabläufe erstellen
  • Neben der Rohstoffplanung sind sie ebenso für die herausragende Qualität der Waren verantwortlich
  • Einhalten der Hygienebestimmungen und der Arbeitssicherheitsverordnung
  • Sie planen den Personaleinsatz für ca. 25 Mitarbeiter/innen
  • Sie unterstützen die Teamleitung in allen Aufgaben der Personalführung

@TeamGLOBUS

Miteinander. Füreinander. Echt gut!

Als Arbeitsgemeinschaft setzen wir uns jeden Tag zum Ziel, Kunden und Mitarbeitenden das Beste zu bieten.

Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.

Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

Urlaubs- und Weihnachtsgeld
30/36 Tage Urlaub
Vielfältige Weiterbildungs-angebote
Mitarbeiter-beteiligungsmodell
Vergünstigtes Mittagessen
Vermögenswirksame Leistungen
Mitarbeiterrabatte
Betriebliche Altersvorsorge
Betriebliches Gesundheits-management
Fahrradleasing
Eazycars

Bei Fragen rund um Ihre Bewerbung bei GLOBUS, steht Ihnen Ellen Halfmann per Mail e.halfmann@globus.net zur Verfügung.
team.globus.de