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Was Sie bei uns erwartet
- Ein engagiertes, mehrköpfiges Team, das immer wieder aufs Neue unsere Kunden mit unseren frischen Backwaren begeistert
- Abwechslungsreiche Arbeitstage mit vielen unterschiedlichen Aufgaben
- Täglich frische Backwaren aus Zutaten der Region, mit Kopf, Herz und Hand gemacht
Was Sie mitbringen
- Meister im Bäckereihandwerk
- Erfahrung im Backhandwerk
- Handwerkliches Geschick für den sachgemäßen Umgang mit unseren Backöfen
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamgeist, damit unsere Backtheke immer optimal besetzt ist
Was Sie beitragen
- Herstellen von Backwaren in unserer Meisterbäckerei
- Sicherer Umgang mit Produktionsmaschinen und Backöfen
- Führen eines Teams mit ca.10 Mitarbeitern
- Personal-Einsatzplanung
- Eigenbedarfsbestelllung
- Rezepturenpflege und Kalkulation
- Planung der Produktionsmengen der herzustellenden Backwaren
- Sicherstellung der Qualität und Frische der produzierten Artikel
- Einhaltung HACCP und IFSG
- Sicherstellen einer sehr guten Verkaufsbereitschft
- Analyse und Benchmark von Kennzahlen
- Monatsinventur und Monatsabrechnung Meisterbäckerei
@TeamGLOBUS
Miteinander. Füreinander. Echt gut!
Als Arbeitsgemeinschaft setzen wir uns jeden Tag zum Ziel, Kunden und Mitarbeitenden das Beste zu bieten.
Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.
Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.
