Bereichsleitung Metzgerei (m/w/d)

Benefits

Wir suchen Fachkräfte in ganz Deutschland (Wohnortwechsel ist nicht notwendig) zur Leitung einer unserer Fachmetzgereien
- willkommen sind auch Talente aus 2. oder 3. Reihe
Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz in einem eigenständigen Familienunternehmen mit 61 Fachmetzgereien bundesweit
Attraktives Gehalt, VWL, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge
6 Wochen Urlaub
5-Tageswoche, sonn- und feiertagsfrei
10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
Umfangreiche Einarbeitung
Persönliche und fachliche Entwicklung durch Weiterbildungen und Schulungen

Profil

Meisterbrief im Metzgerhandwerk wird vorausgesetzt
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer (handwerklichen) Metzgerei
Echte Leidenschaft für das traditionelle Metzgerhandwerk und hochwertige Lebensmittel
Feines Gespür für die Bedürfnisse des Teams sowie den Willen, das Team mit Leidenschaft zu führen und ein Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem man sich gegenseitig unterstützt
Unternehmerisches Denken und eine hohe Entscheidungsfreude
Sichere Deutschkenntnisse
Zeitliche Flexibilität in wechselnden Schichten von Montag bis Samstag

Aufgaben

Führung unserer Fachmetzgerei sowie die engagierte Begleitung und Weiterentwicklung des Teams in einer wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs durch effiziente Planung und Organisation
Volle Verantwortung für die Frische und Qualität aller gelieferten sowie hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren
Handwerkliche Herstellung von Spezialitäten nach unseren hohen Traditionsstandards
Erfolgsorientierte Steuerung durch kontinuierliche Prozessoptimierung und ausgeprägtes Kostenbewusstsein
Verantwortung für die Einhaltung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP) sowie unserer Qualitätsstandards
Ausbildung und gezielte Förderung von Nachwuchskräften zur Sicherung des Metzgerhandwerks

Gemeinsam ein Teil von GLOBUS werden

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.