Metzgermeister (m/w/d)

Benefits

6 Wochen Urlaub
Feierabend spätestens bei Ladenschluss
Sonn- und feiertagsfrei
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
Jubiläumsvergütung
Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
Unternehmensbeteiligung mit einer attraktiven Verzinsung

Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum Metzger (m/w/d) sowie Meistertitel im Metzgerhandwerk
Erfahrung in der Teamführung sowie der Organisation und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und das Bestreben, diese Tradition aktiv weiterzugeben
Erfolgsorientiertheit und ein starkes Kostenbewusstsein
Teamfähigkeit, Motivation und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu führen
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten innerhalb unserer Ladenöffnungszeiten

Aufgaben

Personelle und fachliche Führung des Metzgereibetriebs – du leitest ein engagiertes Team und sorgst für eine motivierte Arbeitsatmosphäre
Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs durch effiziente Planung und Organisation der Arbeitsprozesse
Verantwortung für die Qualität und Frische der gelieferten und produzierten Fleischwaren
Herstellung von Wurst- und Fleischspezialitäten nach hohen Standards
Sicherstellung unserer hohen Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards nach HACCP
Erfolgsorientierte Führung durch kontinuierliche Optimierung der Produktionsprozesse und Kostenbewusstsein
Weiterentwicklung des Teams durch gezielte Schulungen und Förderung von Fachkenntnissen

Gemeinsam ein Teil von GLOBUS werden

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit 64 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.