stellvertretende:r Teamleiter:in Gastronomie

Was Sie bei uns erwartet

Ein herzliches Team, das täglich regionale Spezialitäten von Hand mit Herz frisch zubereitet
Hingabe, Leidenschaft und das Bestreben, ständig besser zu werden, beschreiben unser Selbstverständnis
Ein krisensicherer Arbeitsplatz
Lust auf mehr? Wir bieten Raum für Entwicklung und unterstützen Sie gerne bei Ihren Plänen rund um Fort- und Weiterbildung

Was Sie mitbringen

Praktische Erfahrungen in der (System-) Gastronomie; idealerweise hast du eine Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
Leidenschaft für das Kochen mit frischen und regionalen Zutaten
Empathie und Ideenreichtum sowie ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
Spaß am Arbeiten in einem motivierten Team von Montag bis Samstag
In stressigen Momenten bewahrst du einen kühlen Kopf

Was Sie beitragen

Neben der Organisation des Betriebsablaufs bist du vollständig in den Produktionsprozess involviert und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit.
Durch eine professionelle Personaleinsatzplanung sorgst du für einen reibungslosen Betrieb und eine optimale Personalplanung.
Du motivierst dein Team und förderst den Zusammenhalt sowie die nachhaltige Personalentwicklung.
Gemeinsam mit der Teamleitung Gastronomie übernimmst du die Preisgestaltung, das Bestellen von Rohstoffen und die Rezeptoptimierung.

@TeamGLOBUS

Miteinander. Füreinander. Echt gut!

Als Arbeitsgemeinschaft setzen wir uns jeden Tag zum Ziel, Kunden und Mitarbeitenden das Beste zu bieten.

Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.

Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.