Stellvertretende Backstubenleitung (m/w/d)

Benefits

Anfangsgehalt zwischen 54.000 und 65.000 EUR brutto pro Jahr und je nach Position
5 Tagewoche, frei an Sonn- und Feiertagen
6 Wochen Urlaub
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
Übernahme von Umzugskosten
Arbeitskleidung von Kopf bis Fuß
Jubiläumsvergütung
Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
Unternehmensbeteiligung mit einer Verzinsung von 8,95%

Profil

Berufserfahrung als Bäcker:in (erste Führungserfahrung sind wünschenswert)
Meisterbrief im Bäckerhandwerk
Führungsqualität und ein gutes Gespür für die Bedürfnisse Ihres Teams
Fehlende Qualifikationen können durch Weiterbildungen und Schulungen erlangt werden (gerne auch Bewerbungen aus der 2. oder 3. Reihe)
Leidenschaft für das Bäckerhandwerk

Aufgaben

Unterstützung und Vertretung der Backstubenleitung unserer Meisterbäckerei bei:
- der Produktions- und Personaleinsatzplanung
- betriebswirtschaftlichen Kennzahlen wie Umsatz, Rohertrag und Auftragszahlen
- beim Tagesgeschäft und Tätigkeiten im Büro
- der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

Gemeinsam ein Teil von GLOBUS werden

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit 64 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.