Teamleitung Theken (m/w/d)

Benefits

6 Wochen Urlaub
Feierabend spätestens bei Ladenschluss
Sonn- und feiertagsfrei
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
Jubiläumsvergütung
Betriebliche Altersvorsorge und vwL
Unternehmensbeteiligung mit einer attraktiven Verzinsung

Profil

Mehrjährige Erfahrung im Verkauf in der Lebensmittelbranche
bereits Führungserfahrung
Ausbildung im Verkauf oder als Koch/Köchin oder in der Systemgastronomie von Vorteil
Gelassenheit in hektischen Situationen und ein hohes Maß an Professionalität bei der Führung deines Teams
Du fühlst dich sicher, wenn du mit unseren Kunden auf Deutsch sprichst
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten innerhalb unserer Ladenöffnungszeiten
Begeisterung für Kundenverkauf, insbesondere für Frische und Regionalität
Empathie und Ideenreichtum sowie sehr gute Kenntnisse in Betriebskennzahlen

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.

Aufgaben

Verantwortung von Käse-, Fisch- und Sushi Theke sowie der Eigenproduktion
Personaleinsatzplanung für einen reibungslosen Betrieb und die optimale Ressourcennutzung
Leitung der Preisgestaltung, das Bestellen von Rohstoffen und die Rezeptoptimierung
Verantwortung für finanzielle Transparenz und Planungssicherheit durch Kontrolle von Betriebskennzahlen und -kosten
Unterstützung deines Teams bei der Bedienung unserer Kunden
Führung der jährlichen Pflichtunterweisungen deines Teams und Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Gemeinsam ein Teil von GLOBUS werden

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.