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Teamleitung Gastronomie m/w

SB Warenhaus, Thei├čen

  • Ab sofort
  • Vollzeit (38 Stunden)
  • Unbefristet
  • Berufserfahrene

Unser Unternehmen

Der Tradition verpflichtet. Der Zukunft zugewandt. Unser Unternehmen ist etwas Besonderes. Wir sind ein familiengeführtes Einzelhandelsunternehmen in der 5. Generation und seit jeher für unsere Kunden und Mitarbeiter ein zuverlässiger Partner. Über viele Jahre entwickelten wir uns zu einem der führenden Handelsunternehmen in Deutschland. Neben insgesamt 46 SB-Warenhäusern, 91 Baumärkten, einem fridel markt & restaurant und sechs Elektrofachmärkten in Deutschland zählen auch 26 Vollsortimenter in Tschechien und Russland sowie zwei Baumärkte in Luxemburg zu unserer international vertretenen Globus-Gruppe. Gemeinsam erwirtschaften wir rund 7 Mrd. Euro Umsatz.

Ihre Aufgaben

  • Teamleitung - Bereich Gastronomie/Salatbar/Fresh-cut
  • Gewährleistung der permanenten Verkaufsbereitschaft Ihres Bereiches
  • Tägliche Sortimentsentwicklung/-optimierung
  • Verantwortung regionale Werbestrategie, in Ergänzung überregionale Werbung
  • Berücksichtigung der Preisbildungsgrundsätze
  • tägliche Optimierung Ihrer Warenbestände
  • Planung und Verantwortung Umsatz, Rohertrag, Spanne, Abschriften, Personal- und Investitionskosten
  • Dauerhafte Optimierung der Besetzung Ihres Bereiches unter Berücksichtigung der Vereinbarkeit von Familie und Beruf
  • Entwicklung der fachlichen und persönlichen Kompetenzen Ihrer Mitarbeiter und des Teams
  • Sie ergreifen Maßnahmen zur Stärkung und Förderung aktiven Verkaufens
  • Durchführung und Verantwortung der monatlichen Inventuren
  • Organisation und Durchführung bzw. Unterstützung bei Kundenabenden
  • Einhaltung der Hygienerichtlinien und Vorgaben nach HACCP sowie der Unfallverhütungsvorschriften

Ihr Profil

  • Küchenmeister und/oder Koch mindestens abgeschlossene Ausbildung in der Systemgastronomie mit Führungserfahrung
  • eigenverantwortliches Handeln und zielorientiertes Arbeiten
  • Veränderungsbereitschaft und lösungsorientiertes Denken
  • Freude am direkten Kundenkontakt
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • kundenorientiert, freundlich, zuverlässig und belastbar
  • teamfähig, verantwortungsbewusst und überdurchschnittlich engagiert
  • Kreativität und Freude am Beruf mit hoher Motivation.

Wir bieten

  • Weihnachtsgeld ab Eintritt 1.1. des jeweiligen Jahres
  • vermögenswirksame Leistungen
  • Mitunternehmer-Garantie (Beteiligung an Globus als stiller Gesellschafter)
  • Globus-Zusatzrente
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Rabatte im Haus/Treuebonus
  • Konzernrabatt
  • Qualifizierungsmöglichkeiten